Scopri i contenitori giusti per riscaldare i tuoi piatti in sicurezza
Molti ristoratori e operatori del food delivery si chiedono se i contenitori in plastica possano essere usati nel microonde.
Utilizzare il contenitore sbagliato può compromettere la qualità del cibo e rappresentare un rischio per la salute.
Scopri quali materiali sono sicuri e come scegliere il contenitore giusto per riscaldare i tuoi piatti senza rischi.
❌ Materiali che NON vanno nel microonde
Non tutte le plastiche sono adatte al riscaldamento nel microonde infatti alcuni materiali possono rilasciare sostanze nocive o deformarsi con il calore.
Ecco le plastiche da evitare:
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PS (Polistirene, codice 6): utilizzato per vaschette e bicchieri di plastica, può rilasciare sostanze chimiche dannose.
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PVC (Polivinilcloruro, codice 3): materiale spesso usato per imballaggi flessibili, non adatto al calore.
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Plastica senza simbolo di idoneità al microonde: se non è specificato, meglio non rischiare!
✅ Contenitori sicuri per il microonde
Per riscaldare i cibi in sicurezza, cerca questi simboli e certificazioni:
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PP (Polipropilene, codice 5): resistente al calore e sicuro per il microonde.
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Simbolo microonde: un’icona con onde o piatto nel microonde indica che il contenitore è idoneo.
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Certificazioni alimentari: garanzia di materiali privi di sostanze tossiche.
Soluzioni ideali per delivery e take-away
Per i professionisti della ristorazione, la scelta del
contenitore giusto è quindi fondamentale per garantire qualità e sicurezza.
I migliori contenitori per
food delivery sono:
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Contenitori in PP con coperchio ermetico: mantengono il cibo caldo e prevengono fuoriuscite.
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Vaschette con divisori: ideali per pasti completi, evitando il contatto tra gli ingredienti.
Dai un’occhiata ai nostri
contenitori per take-away e delivery per un servizio di qualità.
♻️ Alternative eco-friendly
Oltre alla plastica sicura, esistono anche materiali biodegradabili e compostabili adatti al microonde, come:
• Contenitori in polpa di cellulosa: resistenti e compostabili.
• Cartoncino trattato: adatto a cibi caldi e senza sostanze chimiche nocive.
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